Хийн хөлдөөгчийн төрөл: Хурдан хөлдөөх

Товч тайлбар:

Хайрцаг хэлбэртэй хөлдөөгч нь авсаархан хийцтэй. Уламжлалт механик хөлдөөгчтэй харьцуулахад өртөг багатай бөгөөд зөөхөд хялбар байдаг. Энэ нь улирлын чанартай бараа бүтээгдэхүүнийг оргил ачааллын үед боловсруулах, одоо байгаа үйлдвэрүүдийн хүчин чадлыг сайжруулах, шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулахад хамгийн тохиромжтой.

Бидэнд имэйл илгээх

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Бүтээгдэхүүний шошго

Хөлдөөх хурд ба чанар

Хүнс хөлдөөх үед ойролцоогоор 0°C-аас -5°C хүртэлх бүсийг мөсний талст үүсэх хамгийн их бүс гэж нэрлэдэг. Энэ температурын бүсийг хурдан эсвэл удаан нэвтрүүлэх эсэх нь мөсний талстын хэмжээ, төрөлд нөлөөлж, хөлдөөсөн хүнсний бүтцийг тодорхойлдог.
Удаан хөлдөөх нь цөөн, том мөсөн талст үүсгэдэг; эсүүдийн хооронд үүссэн мөсөн талстууд нь бүтцийг устгаж, хөлдөөх үед дуслын хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Харин ч эсрэгээрээ хурдан хөлдөөх нь олон нарийн талст үүсгэдэг бөгөөд эсийг устгадаггүй. (Корин Шоины хэвлүүлсэн Хөлдөөсөн Хүнсний Гарын Авлагыг үзнэ үү).

Хайрцаг хөлдөөгчийн техникийн үзүүлэлтүүд

Үндсэн үзүүлэлтүүд	BF-350	BF-600	BF-1000
Гадна хэмжээ (см)	147x98x136	120 x146x166	169 x 129 x 195
Дотоод хэмжээ (см)	78 x 70 x95	88 x 80 x105	105 x 100 x146
Тавиурын хэмжээ (см)	60x60	70x70	80x80
Тавиурын тавиурын тоо	7.5	8.5	9.5
Тавиурын өнцөг (см)	80	90	100
Дотоод температурын тохиргоо	L-CO2 үзүүлэлт (тогтмол температур -70℃ хүртэл) L-N2 үзүүлэлт (тогтмол температур -100°℃ хүртэл)
Жин (кг)	250	280	350
Цахилгаан эх үүсвэр	3Φx0.75кВт	3Φx1.5кВт	3Φx2.25кВт

Шингэн азот (шингэрүүлсэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл)-тэй супер хурдан хөлдөөх

● Шингэн азот (шингэрүүлсэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл) нь -196 C(-78C) температурт бага температурт орших хий юм.
● Хүнсний бүтээгдэхүүн рүү шингэн азот (шингэрүүлсэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл) шууд цацаж, тэдгээрийг шууд хөлдөөж болно.
● Супер хурдан хөлдөөх нь хүнсний эсийг устгадаггүй.
● Супер хурдан хөлдөөх нь хүнсний амтыг муутгахгүй, өнгөө алдуулдаггүй бөгөөд чанарыг нь хадгалдаг.
● Амт нь удаан хугацаанд хадгалагдана.
● Дусал урсгал болон хатаах алдагдлыг урьдчилан сэргийлэх боломжтой бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний алдагдал бага байх болно.
Цаашилбал
● Уламжлалт механик агаар үлээлгээтэй харьцуулахад байгууламжийн өртөг бага.
● Энгийн механизм болон засвар үйлчилгээ хялбар.

Хөлдөөгчийн хайрцагны онцлог шинж чанарууд

● Хайрцаг хэлбэртэй хөлдөөгч нь хоол хүнсийг хурдан хөргөх/хөлдөөх зориулалттай багц хэлбэрийн хөлдөөгч юм.
● Шингэрүүлсэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл эсвэл шингэн азотыг хөргөгч болгон ашигласнаар хайрцаг хөлдөөгч нь хөлдөөгчийн дотоод температурын -60°C-аас -60°C хүртэлх хүрээнд хурдан хөлддөг.-100 хэм
● Хайрцаг хөлдөөгчийн дотор болон гадна тал нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн тул зэврэлтээс хамгаалж, хүйтэнд тэсвэртэй.
● Албадан конвекцийн сэнс нь температурын жигд тархалтыг хангахын тулд хөлдөөгчийн дотор хурдан хөрдөг.
● Тавиурын тулгуурыг хүрээтэй хамт суурилуулах/буулгах боломжтой. (Сонголт)